家常小炒菜谱大全 好吃易做的家常小炒介绍

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发布日期:2020-01-30 03:17   来源:未知   阅读: 次

　　现在，不少人因为工作繁忙，很少在家里面做饭，其实做饭还是很有乐趣的。如果不太会做，可以选择一些简单的家常小炒，家常小炒不仅好吃，做法也不难，今天就推荐大家家常小炒菜谱大全，一起来看看哪些好吃易做的家常小炒是怎么做的。

　　调味料：食盐1小匙，酱油1小匙，鸡精少许，料酒2小匙，白糖1/2小匙，植物油1大匙；

　　1、猪后臀肉洗干净，猪皮清理干净，切成薄片，青红尖椒斜切成圈，蒜苗斜切成片；

　　2、锅烧热，放少许油，下猪肉，大火快速翻炒，炒至肉片出油，下入料酒炒匀；

　　4、炒锅烧热，然后放少许油，把猪肉倒进去翻炒，再加胡萝卜翻炒，约1分钟之后，放木耳再炒1分钟左右；

　　3、锅中先烧开水，放少许盐和油，再倒入菜花，煮软之后，捞出沥干水，备用；

　　3、炒锅热油，倒入打散的鸡蛋，稍微定型之后，加葱白，翻炒几下，用锅铲切块，装盘待用；

　　4、锅里留底油，倒入番茄块，加入少许盐，中小火翻炒，直到番茄变软，出汁；

　　1、把土豆去皮，切丝，然后用冷水浸泡一段时间，目的是除去淀粉，可以让土豆更脆；

　　以上家常小炒菜谱大全，这些都是最符合大众口味的六道好吃易做的家常小炒，步骤简单，基本上人人都可以学。

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