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家常小炒菜谱大全 好吃易做的家常小炒介绍


发布日期:2020-01-30 03:17   来源:未知   阅读:

  现在,不少人因为工作繁忙,很少在家里面做饭,其实做饭还是很有乐趣的。如果不太会做,可以选择一些简单的家常小炒,家常小炒不仅好吃,做法也不难,今天就推荐大家家常小炒菜谱大全,一起来看看哪些好吃易做的家常小炒是怎么做的。

  调味料:食盐1小匙,酱油1小匙,鸡精少许,料酒2小匙,白糖1/2小匙,植物油1大匙;

  1、猪后臀肉洗干净,猪皮清理干净,切成薄片,青红尖椒斜切成圈,蒜苗斜切成片;

  2、锅烧热,放少许油,下猪肉,大火快速翻炒,炒至肉片出油,下入料酒炒匀;

  4、炒锅烧热,然后放少许油,把猪肉倒进去翻炒,再加胡萝卜翻炒,约1分钟之后,放木耳再炒1分钟左右;

  3、锅中先烧开水,放少许盐和油,再倒入菜花,煮软之后,捞出沥干水,备用;

  3、炒锅热油,倒入打散的鸡蛋,稍微定型之后,加葱白,翻炒几下,用锅铲切块,装盘待用;

  4、锅里留底油,倒入番茄块,加入少许盐,中小火翻炒,直到番茄变软,出汁;

  1、把土豆去皮,切丝,然后用冷水浸泡一段时间,目的是除去淀粉,可以让土豆更脆;

  以上家常小炒菜谱大全,这些都是最符合大众口味的六道好吃易做的家常小炒,步骤简单,基本上人人都可以学。